php를 수정했을 때 영향을 주는 것은 

서버쪽에서 OPCache가 적용되어 있는지 확인해보시겠어요?

CSS는 브라우저 각각 캐시가 저장되기 때문에

CSS 수정 그 자체만으로는 불러온 캐시를 날릴수는 없습니다.

덮어쓰시려면 새로운 CSS를 불러오거나, 버전별 파라미터를 달아주셔야 합니다.

wp_enqueue_style 함수를 이용하여 버전별로 나눠주시거나

CSS파일 명을 변경해보시겠어요?

위 과정이 번거롭다면, 테마 추가 CSS나 Simple JS CSS 같은 플러그인을 이용하셔서

CSS를 수정하시면 편리합니다.

고맙습니다.