ACF 플러그인을 사용하여 아래와 같이 사용하고 있습니다.

/*날짜 변수지정*/
$start_date = get_post_meta( $post->ID, 'start_date', true );
$end_date = get_post_meta( $post->ID, 'end_date', true );

해당 내용들은 post_meta에 저장되고 있습니다.

$start_date = 2020-08-20
$end_date = 2020-08-29

이라고 가정 하였을때
2020-08-20 ~ 2020-08-29 까지만 판매를 하고 싶습니다.

$start_date보다 값이 낮을때는 = '오픈 전입니다.'

$end_date보다 값이 높을때는 = '마감 되었습니다.'

이렇게 하려고 하려면 어떤 방식으로 접근하면 좋을까요?